В сплошном чуду

Первый гастрономический фестиваль Дагестана прошёл в мебельном центре.

международный гастрономический чемпионат Vizit Dagestan проходил сразу на нескольких площадках, но ключевой из них стал крупнейший мебельный магазин Махачкалы — «Киргу».

В Махачкале впервые состоялся международный гастрономический чемпионат Vizit Dagestan. Событие, инициированное республиканским правительством, получило широкий общественный резонанс и активно освещалось в СМИ. В Дагестан приехали мастера кулинарного искусства из двадцати стран мира.

Участники чемпионата соревновались в трёх номинациях: ресторанный сервис, поварское дело, приготовление классических дагестанских пирогов чуду и прочей выпечки.

Чемпионат проходил сразу на нескольких площадках, но ключевой из них стал крупнейший мебельный магазин Махачкалы — «Киргу». Именно здесь состоялись двухдневные соревнования поваров, работу которых оценивали члены авторитетного международного жюри ассоциации WorldChefs-WACS.

Поварские соревнования проводились в два этапа и собрали больше 30 участников. В первый день они готовили блюда из курицы, второй был посвящён баранине. В полуфинал вышло четверо человек. Все они получили одинаковый набор продуктов в чёрном ящике, из которых необходимо было приготовить закуску, основное горячее блюдо и десерт.

Работу участников судили по шести важным критериям — организация рабочего места и рациональное размещение продуктов, профессиональное мастерство, сложность приготовления блюда, гигиена, презентация, внешний вид блюда, соразмерность порции и вкус.

«Продюсеры фестиваля попросили нас оборудовать рабочие места для участников соревнований, — сообщает PR-директор торгового дома «Киргу» Гюльжан Ибрагимова. — Мы не удивились этой просьбе. «Киргу» хорошо знают на гастрономическом рынке Махачкалы. Наш торговый дом уже пять лет поддерживает собственный кулинарный телеканал «Галерея вкусов». Телевизионные шоу проходят в формате поединков, в которых принимают участие как обычные махачкалинцы, так и наши звёздные земляки. Что касается чемпионата Vizit Dagestan, то специально для этого мероприятия мы оборудовали четыре активных кухни — создали все условия для того, чтобы участники международных соревнований смогли реализовать все свои необыкновенные идеи».

Стоит добавить, что повара соревновались в прямом эфире на кухнях фабрик «Любимый дом», «СБК» и «SV-мебель».

 
читайте также 15 октября 2018 Методом перекрёстного опыления

Диван.ру наполняет реальным содержанием понятие «омниканальность».


28 сентября 2018 Из подполья

День мебельщика самоутверждается как официальный праздник.


02 сентября 2018 Лучше один раз увидеть. И купить

Торговая сеть «Кухни MIXX» первой использовала на практике технологию VR — дополненной реальности.


02 сентября 2018 Не сложилось

Crate&Barrel объявил об уходе с российского рынка.


02 сентября 2018 «Киргу» ищет таланты

Мебельная компания из Дагестана поддержала республиканскую молодёжную сборную на форуме «Машук-2018».


02 сентября 2018 Сетевое нашествие

На нижегородский рынок DIY, мебели и товаров для дома пришли два крупных федеральных ритейлера.

ссылки по теме Всероссийский охват
свежий номер

CIFF Guangzhou

VIFA EXPO 2018

International Alliance of Furnishing Publications

interzum guangzhou 2019

Connect

German Furniture Brands

реклама на сайте Как сюда попасть?