KÖKET наступил!

Валерия Кононенко

Давний наш ньюсмейкер, компания «Икеа», собрала погожим октябрьским деньком 50 журналистов для того, чтобы объявить о главной торговой теме года — кухне.

Просто так объявлять скучно и неинтересно, поэтому «Икеа» устраивает кулинарное шоу, устанавливает нешуточные декорации из новой фирменной кухонной коллекции, приглашает артиста Академического Малого Театра Дмитрия Назарова, который по совместительству ведет «Кулинарный поединок» на НТВ, и пятерых шеф-поваров разной национальности (русский, швед, японец, немец и француз). Шоу именуется коротко, но емко — KЦKET, что в переводе со шведского означает «Кухня».

Журналистов разбивают на команды и определяют к конкретному повару в помощники. Я попадаю к русскому шефу Денису Полякову. Он бегло спускает директивы. Я повинуюсь. Сначала отделяю зерна от плевел и кости от мяса, потом режу чернослив специальным ножом для резки чернослива (имеется в продаже!), затем (высшее достижение моей поварской карьеры) закладываю в специальные формочки четырехслойный салат. На приготовление этого нехитрого блюда уходит 40 минут. Тем временем коллеги-рекруты под чутким руководством Дениса пытаются изжарить судака в сухарях.

Дмитрий Назаров с микрофоном, как это водится, интересуется функциональными достоинствами икеевской кухонной мебели, среди которой, собственно, и происходит действо.

Большая часть коллег, не участвующая в готовке, с нетерпением ожидает банкета. Через час блюда наконец поставляются на стол. Особый ажиотаж наблюдается у творений «японской» команды. За самодельными роллами и темпурой с орегано выстраивается очередь, которая трансформируется в банальную давку. Кому-то в глаз заезжают палочкой... Слава Богу, обходится без жертв.

Шведская оленина идет на ура, соте из лисичек уничтожается в три минуты, судака вместе с сухарями пытаются делить поровну. У барной стойки уже ведутся разговоры «за жизнь». Дмитрий Назаров зачем-то продолжает допытываться, в чем же именно заключаются функциональные достоинства шведских кухонь. Ему не отвечают. В разгаре охота за десертами.

Повара и поварята толпятся около моек с грязной посудой, грызут листья тархуна и философски созерцают все это раблезианское буйство. Устроители празднества начинают раздавать кулинарные книги и блестящие сковородки с уникальной магнитной подставкой(имеется в продаже!).

Рецепт скандинавской оленины от «Икеа»

На 4 порции возьмите 800 г оленины, соль, перец, растительное или сливочное масло для обжаривания, 2 большие картофелины, 1 морковку, 2 луковицы, 2 головки чеснока, 1/2 стакана куриного бульона, 1/2 стакана белого вина, 1/2 стакана оливкового масла, 1 лайм, пучок мелко нарезанной петрушки.

Нарежьте картофель кубиками 2x2 см и отварите его в подсоленной воде пока не станет мягким. Нарежьте все овощи мелкими кубиками. Спассеруйте лук и чеснок в сливочном или оливковом масле до размягчения, затем добавьте морковь, вино и куриный бульон и тушите смесь до размягчения овощей, пока не останется половина от добавленной жидкости. Затем положите картофель и петрушку, посолите и поперчите, сбрызните блюдо соком лайма и оливковым маслом.

Приготовление грибного соуса: 1 стакан крепкого бульона из оленины, 1 стакан крепкого белого портвейна, 1 горсть специй (тимьян, розмарин, петрушка), 100 г белых грибов, 2 очищенные и нарезанные луковицы. Лук и грибы спассеруйте, добавьте вино и остальные ингредиенты. Доведите смесь до кипения и кипятите, пока не останется 1 стакан жидкости. Полученный соус протрите через сито и прибавьте к мясу.

Подавать с водкой и добрым настроением.

 
читайте также 01 июня 2020 Снова за прилавок

Ульяновские мебельные операторы получили доступ на свои площадки гораздо раньше коллег из других регионов, включая Москву.


27 января 2020 Полёт Сокола

Торговая компания «Киргу» задаёт тон на одном из самых «живых» потребительских рынков РФ.


24 января 2020 «Каширский двор» против стереотипов

Московский торговый комплекс развивает программу лояльности для архитекторов и дизайнеров.


19 декабря 2019 С севера на юг

Управляющая компания МТК «Гранд» запускает новый торговый комплекс.


02 декабря 2019 Запретный плод сладок

«Массимо» призывает партнёров торговать элитарно.


02 декабря 2019 «Мост» между мебелью и отделкой

Трафик новосибирского мебельного дисконт-центра существенно вырос после открытия этажа строительных и отделочных материалов.

Номер вышел в свет
www.kedrcompany.ru
Реклама