«Кухонный двор»: долгожданная передышка

«Кухонный двор» улучшает свои показатели в период сокращающегося спроса.

«Кухонный двор» — имя узнаваемое. Особенно в Подмосковье. Компания владеет своей собственной производственной площадкой в Люберцах и торговой сетью «Модные кухни», которая включает в себя 18 магазинов, расположенных в Москве, Люберцах, Балашихе, Одинцове, Мытищах, Подольске и Рязани.

В Москве компания открывает свои салоны в торговых центрах. Предпочтение отдаётся спальным районам. Площадь точек продаж не превышает двухсот метров. По словам генерального директора «Кухонного двора» Юрия Титова, стратегия продвижения малых форматов показала свои преимущества именно в период падения покупательского спроса.

— В то время когда крупные кухонные гипермакеты лишились 80-ти процентов трафика, наши фирменные салоны, достаточно скромные по размерам, продолжали обслуживать покупателей, — рассказывает он. — Небольшие площадки удобны ещё и тем, что их легко переформатировать, сменив экспозиции. К примеру, до кризиса мы стремились выставлять на подиумы ассортимент класса «миддл». Сейчас же, в соответствии с изменившимся спросом, делаем упор на кухни класса «эконом».

«Кухонный двор» всегда уделял большое внимание работе с покупателем, но с началом кризиса компания усилила мониторинговую активность, чтобы поддержать уровень продаж. Опросы покупателей проводятся раз в две недели.

— Мы поставили перед собой задачу отслеживать изменения в характере поведения клиентов. Хочу сказать, в нашем секторе не всё так плохо. Если в начале года покупатели боролись за каждую копейку и норовили приобрести только самое дешёвое, то сейчас мы наблюдаем обратную реакцию. Не скажу, что значительно вырос интерес к сренднеценовым линейкам, но и жёсткая экономия сходит на нет. В отличие от января-марта, сейчас люди готовы доплачивать процентов двадцать-тридцать за более дорогие материалы, декоры и комплектацию. При этом потребители по-прежнему требуют большего выбора. Охотно сообщают, чем не устраивает их существующее предложение. Это хороший знак. По крайней мере, нам понятно, на какой ассортимент делать ставку.

По словам г-на Титова, кризисное затишье на рынке дало компании возможность сосредоточиться на внутреннем маркетинге. Воспользовавшись технической передышкой и приостановив на некоторое время программу развития сетевой розницы, «Кухонный двор» вплотную занялся вопросами повышения качества управления магазинами.

— За последние несколько месяцев мы провели ряд тренингов по повышению мотивации у продавцов и управленцев, — сообщает гендиректор «Кухонного двора».— Разработали программу корпоративных конкурсов. Не скажу, что я проводил душеспасительные беседы с каждым из продавцов, но постарался разобраться в поведенческих особенностях рабочих коллективов всех 18-ти салонов. Признаюсь, что раньше, в период бурного роста сети, нам никогда не хватало времени на подобные мероприятия.

Кроме того, в период снижающегося спроса «Кухонный двор» усилил рекламную активность.

— Мы пользуемся массой доступных и относительно недорогих способов продвижения своей марки. Организуем конкурсы на любительских фотофорумах, принимаем участие в Дне города, регулярно появляемся в передаче «Квартирный вопрос». Мы стремимся донести до наших покупателей одну очень простую мысль — мы здесь, мы рядом, и с нами хорошо.

Александра Данилова

29 октября 2009 (№83)