Жить открыто

Раз «интерактивное» питание — маркер времени, то и кухонный остров, помогающий развернуть повара лицом в комнату, — настоящий интерьерный мега-тренд.

На острове дизайнеры размещают не просто рабочую, но активную зону приготовления пищи — плиту и раковину. Сами острова выглядят не скучной группой обычных кухонных модулей «на отшибе», а индивидуальным объектом с собственным характером. Сегодня остров — доминанта всего гостино-кухонного пространства.

Вынесенные на авансцену и неизбежно привлекающие внимание, эти конструкции оказываются чуть ли не главным полем дизайн-экспериментов.

«Задняя» сторона острова обычно выглядит продолжением кухонного гарнитура, а «лицо» перекликается по стилю с мебелью в жилой зоне.

Один из ярких «островных» проектов — кухня Y, разработанная немцем Михаэлем Хильгерсом. Модель завоевала премию Iconic 2017.

«Я долго думал, как наиболее элегантно разместить все элементы активной зоны готовки на одном острове, — делится автор, — и в конечном счёте пришёл к выводу, что столешницу придётся «расщепить». Так возникла концепция Y-образной кухни».

Дизайнерский «игрек», хоть и выглядит революционно, в целом просто развивает логику классического острова: раз уж этот предмет мебели должен служить общению, то пусть вокруг него поместится побольше народу.

«Независимо от того, где вы установите Y-модуль — в современной городской квартире или респектабельном загородном доме, он сделает из кухни настоящую коммуникационную площадку», — гордится Михаэль Хильгерс.

Предусматривается несколько способов размещения острова: независимое, у стены, а также положение, при котором игрек-сегмент торчит из основного кухонного ряда.

Отдельного внимания заслуживает буфет Creativo, также входящий в комплект Y. Язык не поворачивается назвать этот предмет «посудным шкафом»: его минималистская форма ассоциируется исключительно с мебелью для гостиной.

Вместе с тем, всё чаще мы видим кухни, где остров или сам по себе выглядит эдаким верстаком со встроенными конфорками и мойкой, или обзаводится модной колченогой «надставкой» со стороны гостиной.

Такие острова-мутанты — наглядный символ половинчатой роли зоны готовки в современной квартире: то ли это столовая, то ли варочный блок.

Итальянская студия Tipic разработала для Offmat инновационный кухонный остров Tulèr, оснащённый смарт-столешницей с датчиками движения.

«Первой идеей, двинувшей всю концепцию, была интерактивная мойка с подъёмным механизмом. Нас захватила мысль разработать потайную раковину, дно которой в неактивном состоянии составляло бы единую плоскость с рабочей зоной, а в активном — опускалось, формируя полноценную чашу», — объясняет Томазо Кора, совладелец Tipic.

В процессе работы проект оброс дополнительными «фишками». В столешницу из кварцевого камня внедрили комплект датчиков, позволяющих не только управлять мойкой, но и включать-выключать воду, менять её напор и температуру, используя одни жесты. Рядом разместились встроенные весы, точка беспроводной зарядки для смартфона и четыре индукционные конфорки.

«Управляясь с Tulèr, вы ничего не трогаете, только машете руками над столом, как волшебник: это очень гигиенично и очень естественно. А главное, это высокая технология, притягательная сама по себе», — говорит дизайнер.

По мнению разработчиков, они нащупали образ кухни завтрашнего дня. «К сожалению, большинство брендов сегодня не готовы вкладывать деньги в риск исследовать что-то новое, — продолжает Томазо Кора. — Мы же своим проектом хотим подтолкнуть отрасль, хотим показать коллегам, как много футуристических решений доступны к производству уже сейчас. И что, пожалуй, самое главное — идеи, которые мы предлагаем, не выглядят противоестественно, они все умещаются в рамках традиционного взаимодействия человека и кухонного пространства, просто делают это взаимодействие чуть веселее».

Next125 — премиальный бренд концерна Schuller — предлагает широкий спектр контемпорари-кухонь и всего одну обеденную группу, исполненную в модном сегодня стиле эко-примитивизма.

Но самый звёздный продукт компании — остров-интегратор тех самых кухонь с той самой обеденной группой.

Строгие напольные короба и трогательный деревенский стол, срощенные между собой, выглядят новаторски. А сама идея обеденного стола со встроенной варочной панелью обещает всегда горячие блюда: весь путь от плиты до тарелки — через стол.

 
читайте также 24 октября 2018 Единство противоположностей

В новых декорах коллекции Kronodesign отражена концепция «Гармония контрастов»


18 октября 2018 Lamarty: корпоративная этника

Известная плитная марка одной из первых на российском рынке ответила на возвращение в дизайн-дискурс африканской темы.


10 марта 2018 Ума палата

Технологические перемены так глобальны, что за отдельными деревьями не всегда виден густой «цифровой» лес.


02 декабря 2017 Сто тысяч «я»

Как ни забавно, отрицание общих стилевых трендов в угоду персональным вкусам клиента само по себе становится трендом.


08 ноября 2017 Умная мебель для умного дома

Системы для смарт-домов захватывают зарубежные рынки. Россия пока присматривается.


18 октября 2017 Согласны на меньшее

Для остроумного интерьера-трансформера не требуется особых площадей, он поместится и на 15 «квадратах».

свежий номер

CIFF Guangzhou

VIFA EXPO 2018

International Alliance of Furnishing Publications

interzum guangzhou 2019

Connect

German Furniture Brands

реклама на сайте Как сюда попасть?