Больше, чем кулинарное развлечение

Организаторы кёльнской LivingKitchen, до которой остаётся меньше пяти месяцев, конкретизировали обновлённую концепцию предстоящего шоу.

С 14-го по 20 января в павильонах Koelnmesse пройдёт международная кухонная биеннале LivingKitchen — главый «магнит» для посетителей Кёльнского мебельного салона 2019.

С 14-го по 20 января в павильонах Koelnmesse пройдёт международная кухонная биеннале LivingKitchen — главый «магнит» для посетителей Кёльнского мебельного салона 2019. После серии всё более успешных показов прошлых лет организаторы взялись за реконцепцию этого проекта. Стремление поддерживать его рыночную актуальность привело их к трём главным темам, которые и будут исследовать на LivingKitchen 2019 участники рынка: это Future Technology, Future Design и Future Food Styles.

В центре внимания вопросы: на что похожа кухня будущего, каким образом тренды в потреблении меняют технологии, используемые в кухонной зоне, каковы способы «умного» объединения кулинарии, потребления, питания и стиля жизни?

«Инновационные девайсы, дизайнерские тренды и, наконец, меняющаяся культура питания — это три вещи, которые определяют развитие кухонной зоны в её современном виде», — поясняет Маттиас Польманн, вице-президент Koelnmesse.

Пароварки и вытяжки, островные решения и кухня из бетона, кулинарные вечера и повара-роботы, роскошный гриль на открытом воздухе и вегетарианские блюда, — облик современной кухни и наши привычки в кухонной зоне всего за несколько лет изменились сильнее, чем за предыдущие три декады. Кухни ещё никогда не выглядели так по-разному и не были оснащены таким количеством функций, как сегодня. И под влиянием всё новых идей и решений их облик и дальше продолжает меняться.

Раскрывать тему Future Design доверили крупному дизайнеру Альфредо Хеберли, который представит на LivingKitchen своё видение кухни будущего. В зале 4.2 на площади 160 «квадратов» он даст захватывающий, разносторонний прогноз дальнейшего развития кухонного дизайна. Обещаны вдохновляющие, но в то же время практичные решения, которые отражают идею кухни как лаборатории стиля жизни и зеркала трансформации нашего общества.

В другой зоне — Kitchen Selection — площадью 240 кв. м начинающие дизайнеры представят множество концептов кухонных элементов, аксессуаров и оригинальные идеи их использования. Образцы и прототипы здесь отбирает специальное международное жюри. А в рамках конкурса Pure Talents впервые будет присуждена отдельная награда в категории кухонной мебели — одному из участников экспозиции Kitchen Selection.

Взяв за отправную точку технологии, которые уже сегодня используются в кухонной зоне, на 600 «квадратах» в зале 4.1 развернут экспозицию Let's be smart, которая исследует тему Future Technology. Посетителям здесь представят новые возможности, которые, как ожидается, придут к нам вместе с будущими разработками, при этом главный акцент будет сделан на сетевых технологиях.

Future Food Styles — это о том, что мы будем готовить завтра, как наш рацион отразится на способах организации пространства в кухне. Будет ли это зона для вечеринок, на которых не подаётся практически ничего, кроме холодных закусок? Или роботы будут готовить на ней горячие блюда? Или возобладает противоположный тренд, с газовой плитой, на которой будет вариться домашний куриный бульон с овощами, собственноручно нами выращенными на арендованном участке в коммунальном саду-огороде?

Решения для самостоятельного садоводства в условиях городской среды, фермы на дому, кухни на уличных пространствах, совместные shared-кухни, «органик»-тренды в диете и прочие аспекты стиля жизни также будут представлены в отдельной зоне Future Lifestyles площадью 350 кв. м в зале 5.2.

Наконец, ещё одна абсолютная новинка LivingKitchen — зона Food Market, полноценный продовольственный рынок в пассаже между залами 4 и 5, а также 2 и 4, где у посетителей будет возможность незамедлительно открыть собственную жизнь продуктам и рациону, отвечающим актуальным lifestyle-тенденциям.

 
читайте также 11 апреля 2019 Лаборатория будущего на interzum

«Будущее начинается здесь», — под таким теглайном открылась в феврале международная пресс-конференция выставки interzum 2019.


10 апреля 2019 Точка доступа к инновациям

В начале февраля журналисты со всего света съехались в Ганновер на превью выставки Ligna 2019.


10 апреля 2019 Трибьют Леонардо на Salone del Mobile.Milano

58-я редакция Миланского мебельного салона предложит новые выставочные концепты и отдаст дань уважения гению да Винчи.


27 марта 2019 В ногу с рынком

Мартовская interzum guangzhou, которая традиционно проходит во вторую фазу CIFF Guangzhou, готовится внести свой вклад в трансформацию мировой мебельной индустрии.


27 марта 2019 Ремесло с инновациями

Индонезийская выставка IFEX в 2019 году проходит под девизом «Переосмысливай — вдохновляй — внедряй инновации».


27 марта 2019 С учётом пожеланий публики

На официальном сайте познанской выставки Meble Polska опубликован предварительный список участников 2019 года.

свежий номер

International Alliance of Furnishing Publications

Connect

German Furniture Brands

реклама на сайте Как сюда попасть?