Внутренняя кухня «Кухонной мили»

В конце сентября журнал «Мебельный бизнес» и компания Duslar организовали бизнес-тур на выставку немецких кухонь.

«Мебельный бизнес» не первый раз выступает инициатором деловых поездок российских специалистов за рубеж. Пару лет назад мы провели целую серию ритейл-туров, каждый из которых был посвящён отдельной важной теме. В Германии мы изучали принципы организации торгово-закупочных союзов. В Италии знакомились с розничными форматами. В Китае разбирались с профильными центрами. Обширные профессиональные связи журнала позволяют знакомить российских предпринимателей с самыми яркими героями мировой мебельной индустрии.

В этом году предметом интереса стал рынок кухонь. Мы организовали тур на немецкую А30 Küchenmeile, поскольку выяснили, что большинство российских кухонщиков мало что слышали об этой выставке. А если и слышали, то попросту не знали, как организовать поездку туда.

У А30 Küchenmeile своя специфика. Прозванная «кухонным автобаном», выставка объединяет 30 корпоративных экспозиций фабрик, расположенных в регионе Вестфалия-Липпе. Формат хаусмессе, не ограничивающий участников в площадях и инфраструктурных ресурсах, демонстрирует полный спектр возможностей немецких поставщиков кухонь и значительно повышает качество деловых коммуникаций.

Перемещаться по территории А30 Küchenmeile можно только одним способом — на автомобиле. Шоу-румы расположены в радиусе 60 километров. Для того, чтобы внимательно изучить предложения всех тридцати участников, не хватит и месяца. К тому же некоторые фабрики пускают к себе только по предварительной договорённости. Так что без жёсткого планирования и модерирования не обойтись.

Наши соотечественники, конечно, бывают на А30 Küchenmeile. Но российская публика, как правило, представлена специалистами, давно и плотно работающими с немецкими брендами. Между тем, А30 Küchenmeile достойна быть включённой в выставочный календарь каждого продвинутого мебельщика. Выставка хороша тем, что показывает цвет немецкой кухонной индустрии, которая, как известно, не столько про дизайн, сколько про коммерцию.

Это мнение разделили и участники нашего бизнес-тура «Внутренняя кухня А30 Küchenmeile». В состав группы, посетившей Германию в этот раз, вошли представители производственно- торговых компаний. Среди них Марина Ядыкина («Столлайн», Москва), Денис и Людмила Касаткины («Кухни Дуэт», Санкт-Петербург), Василий и Татьяна Киприянчук («Капир», Ивангород), Иван Иянов и Владимир Макеев («Любимый дом», Волгодонск), Олег Григорьев и Алексей Домненко («Энли», Тольятти) и Дамир Сафиулин (Duslar).

Пятидневная поездка включала в себя посещение резиденций ведущих кухонных брендов Германии. Для гостей из России были организованы подробные экскурсии по шоу-румам Nobilia, Nolte Küchen, Häcker. Эта тройка обеспечивает продукцией 60% немецкого массового рынка и отлично коммерциализирует тренды.

Участники тура также смогли познакомиться с новейшими технологическими разработками премиальных дизайнерских брендов в шоу-румах компаний Leicht и Pronorm.

«Конечно, ассортиментные концепции немецких производителей — это настоящий космос, — делится впечатлениями владелец кухонной фабрики «Дуэт» Денис Касаткин. — Хорошо заметно, как тщательно и серьёзно они работают с продуктом. Как умно и по делу переосмысливают тренды. Про каждую модель представители компаний могут рассказывать часами. Демонстрация скрытых деталей — их любимое занятие. На выставках в Кёльне и Милане такого серьёзного погружения в специфику продукта, конечно, не случается. А вот формат А30 Küchenmeile позволил мне увидеть продукцию лидеров отрасли во всём её сложном многообразии».

Для того чтобы представление об индустрии было полным, участникам тура организовали встречи с руководителями кухонных направлений гипермаркетов Porta, Möbel Boss и Finke. Российские мебельщики и там почерпнули много интересного и нового.

«Я не впервые посещаю мебельный гипермаркет в Германии, — говорит руководитель направления премиальных кухонь «Столлайн» Марина Ядыкина. — В этот раз отметила удивительные изменения в этом, казалось бы, незыблемом формате. В кухонной рознице усиливается тенденция марочного позиционирования. Для страны, где мебельная торговля победила производителя, это почти вызов. Специалисты только и говорят, что об индивидуальном обслуживании и кастомизации предложения. Фабрики стали активно включаться в технологии продаж: повсеместно устанавливают свои боксы с образцами, монтируют кабины с виртуальными планировщиками, договариваются о внутренней рекламе. Только что промоутеров на площадку не запускают. Инвестируют в бренд-секции! Что самое интересное — розничные сети не возражают. Мы, например, увидели масштабные бренд-зоны Nolte Küchen и Häcker. Это серьёзное отступление от прежних правил, когда ритейлер предпочитал не акцентироваться на марке, а делал упор на собственные услуги и функционал. Удивительно, но немцы, похоже, поворачивают на ту же дорогу, по которой идём и мы, российские кухонщики».

«Мы ехали на А30 Küchenmeile за новыми бизнес-идеями, — делится впечатлениями владелец компании «Энли» Алексей Домненко. — Мы знаем, что эта выставка ими богата, поскольку посещаем её не первый год. Но с «Мебельным бизнесом» ездить комфортно. Заезжаем не только в шоу-румы, но и в магазины. Это важно. Во время поездки появились конкретные мысли по развитию нового продукта и оформлению экспозиций. Очень интересной показалась концепция стеллажной кухни, в изготовлении которой используются лишь металлические опоры и полки. Попробуем реализовать такой же проект у себя в Тольятти. И наконец, было чрезвычайно полезно провести эти пять дней в плотном общении с коллегами по цеху. Деловые контакты не только сближают, но и могут принести выгоду. У нас, например, уже появились идеи о совместном сотрудничестве с компанией «Дуэт». Возможно, что вскоре она начнёт торговать и нашими кухнями».

Валерия Кононенко

15 декабря 2017 (№164)